Das sorgo ensemble wurde von Hrvoje Jugovic und Maria Bader-Kubizek als Ensemble mit flexibler Besetzung gegründet. Die Musiker des Ensembles spielen auf historischen Instrumenten vor allem Kompositionen des 18. und 19. Jahrhunderts. Zur Eröffnung der Ausstellung „Experiment Aufklärung“ im Mozartjahr 2006, die vom Da Ponte Institut ausgerichtet wurde, spielte Hrvoje Jugovic auf dem sogenannten „Dubrovniker Walter-Klavier“ – einem der Glanzstücke der Mozart-Ausstellung in der Albertina. Zum Mozart-Festival 2006 in Augsburg spielte Maria Bader-Kubizek auf der Geige aus dem Besitz von Leopold Mozart, einem ebenso herausragenden historischen Instrument.
Das sorgo ensemble entstand aus der inhaltlich fruchtbaren wie künstlerischen Zusammenarbeit Hrvoje Jugovic’ mit dem Da Ponte Institut, der Beginn einer langfristigen internationalen Kooperation.

2007 gegründet, bezieht das sorgo ensemble seinen Namen von Luca Sorgo – auf kroatisch Sorkocevic – und dessen Sohn Anton. Beide zählen zu den bedeutenden kroatischen Komponisten des 18. Jahrhunderts aus Dubrovnik.